Bagi anda pencinta buah melon pasti ingin selalu menikmati buah yang satu ini terutama saat cuaca sedang panas. Buah yang memiliki rasa manis, segar dan kaya akan kandungan air ini memang tidak hanya bisa dinikmati secara langsung. Tetapi juga bisa diolah menjadi berbagai jenis sajian yang menyegarkan salah satunya adalah es melon.
Mengkonsumsi buah melon tidak hanya memberikan rasa segar dan nikmat tetapi juga memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Beberapa kandungan melon yang bermanfaat bagi tubuh antara lain serat yang tinggi, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, potasium, tembaga, seng, zat besi dan asam folat. Berbagai kandungan dalam buah melon tersebut tentu menjadikan buah ini sangat bagus dikonsumsi oleh berbagai jenjang usia dari anak-anak hingga lanjut usia.
Indonesia merupakan negara tropis dengan kondisi cuaca yang cukup panas saat musim kemarau. Hal inilah yang membuat aneka minuman dingin semakin diminati termasuk sajian es. Bila anda bosan dengan sajian es yang itu-itu saja, maka anda bisa mencoba membuat sendiri sajin es dari buah melon yang diserut lalu dipadukan dengan selasih. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut penjelasannya.
Bahan-bahan :
Melon hijau secukupnya atau sesuai selera
Sirup melon secukupnya
Biji selasih
Pudding Vanilla atau Natadecoco
Es batu
Cara membuat :
- Ambil buah melon lalu serut daging buahnya dan letakkan pada wadah. Lakukan hingga daging buah habis.
- Rendamlah biji selasih menggunakan air hangat selama 5 menit hingga biji selasih mengembang.
- Siapkan gelas untuk menyajikan es, lalu masukkan serutan melon ke dalam gelas, tambahkan pudding vanilla yang sudah dipotong-potong atau natadecoco.
- Masukkan biji selasih yang sudah mengembang ke dalam gelas, tambahkan es batu yang sudah dihancurkan atau diserut.
- Tuang sirup rasa melon ke dalam gelas sesuai selera.
- Es melon serut selasih siap disajikan untuk keluarga anda tercinta.
Demikianlah penjelasan mengenai cara membuat es melon serut selasih yang bisa menjadi referensi anda. Sajin es dari buah melon memang terasa segar dan enak sehingga cocok dihidangkan untuk keluarga anda.